Dá só uma olhadinha nas RECEITAS e no CONTEÚDO que você vai aprender nesse E-book:

Veja o que as pessoas estão falando dos nossos bolos e do E-book:

Para quem é o Beabá dos Bolos Inclusivos:

• Para você que tem algum familiar com restrição alimentar e quer trazer um sabor delicioso para ele sem que sofra por causa da restrição alimentar;

• Para você que já trabalha com confeitaria tradicional, mas quer ter opções inclusivas no cardápio;

• Para você que mesmo não tendo experiência na cozinha deseja fazer bolos saudáveis;

• Pra você que quer vender doces inclusivos, mas não sabe por onde começar.

O que você irá aprender nesse E-book:

• Bases da Confeitaria Tradicional: função de cada ingrediente nos bolos

• Nomenclaturas do universo inclusivo/ saudável: sem glúten x sem trigo, funcional, lowcarb, Diet/Light, vegano x vegetariano, fit, lactose x caseína, inclusivo.

• Lista de ingredientes inclusivos/ saudáveis

• Tipos de farinhas sem glúten e como usá-las

• Contaminação cruzada

• Goma xantana: como usar

• Guia de adoçantes: naturais e artificiais

• Como substituir ingredientes e criar suas próprias receitas

• Lista de fornecedores e marcas inclusivas

• Qual público posso atender? Diabéticos x Celíacos e alérgicos x Restrição alimentar por opção

• 20 receitas de bolo, com opções sem glúten, sem leite animal, sem lactose, sem açúcar ou funcionais.

• 4 coberturas e recheios: Ganache inclusiva, Doce de leite sem lactose, Calda de cacau sem leite, Marshmallow sem leite e lactose.

• BÔNUS: Baba de moça sem açúcar, Pasta de amendoim integral, Docinho de leite em pó sem açúcar, Torta de Maçã com e sem açúcar, Pudim sem leite condensado, Pudim de coco sem leite animal, Cuscuz de tapioca sem açúcar.

O E-book Beabá dos Bolos Inclusivos foi criado por mim, Fê, que sou biomédica e confeiteira e pela minha prima Viviane, que é nutricionista com 19 anos de experiência. Ele tem mais de 120 páginas onde você vai aprender não somente receitas, mas também os fundamentos da confeitaria inclusiva para fazer e criar seus próprios doces inclusivos! Além disso, você vai encontrar receitas de bolos, coberturas e doces sem glúten, sem leite/lactose, sem açúcar ou funcionais.

Pare de caçar receitas na internet que só te deixam mais confusa, pois não te ensinam o que você precisa saber para fazer doces inclusivos.

A confeitaria saudável e inclusiva exige conhecimento, paciência e amor. Sem conhecimento, você continua replicando receitas que às vezes dão certo e às vezes dão errado, sem saber o porquê. Muitas vezes, a receita pode até estar balanceada, mas fatores como: marcas e lotes de farinhas, tamanho dos ovos e substituições de ingredientes feitas sem o conhecimento adequado podem estar fazendo você perder tempo e dinheiro.

Por isso, invista em conhecimento de qualidade, reunido em um só lugar e com valor acessível. Aproveite essa oportunidade e adquira já o seu E-book Beabá dos Bolos Inclusivos hoje mesmo!

Criativa Gourmet

Quem somos nós?

A Criativa Gourmet é uma empresa familiar onde fazemos e ensinamos você a fazer doces mais saudáveis! Eu, Fê sou biomédica e professora e Vivi é nutricionista com 19 anos de experiência!

Quando começamos a estudar sobre confeitaria saudável, uma grande dificuldade que tivemos foi a de encontrar um conteúdo básico em um único lugar e com um valor acessível, pois ainda não podíamos investir em um curso avançado.

Vou te falar que eu me sentia sobrecarregada tendo que ficar “catando informações” por toda essa internet, e muitas vezes acabava frustrada. Por isso, criamos esse e-book onde reunimos o máximo de informação para você poder começar do ZERO a fazer bolos inclusivos!

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